三亚海事局启动防台Ⅲ级响应 涉客船舶预计9月27日14时停航

中新社延边9月28日电 题：秋藏一瓮延边白菜 冬佐三餐鲜辣酸甜　　中新社记者 郭佳　　白菜是一种常见的蔬菜，可以制作许多美食。便是，中新网上海9月28日电 (记者 陈静)初秋的上海，位于国福路51号的《共产党宣言》展示馆(以下简称“宣言馆”)每天迎来不同的参观者。记者28日获悉，幸运的话，参观者会遇到大学生和小学生讲解志愿者分场景讲解“真理”的故事。　　百年前，陈望道先生在翻译《共产党宣言》时，误蘸墨汁，从此人们知道“真理的味道非常甜”。百年后，他曾居住过的米黄色小楼成为“永远不下课的课堂”“永远打开的教科书”。这里不仅是社会...。在吉林延边，朝鲜族民众用它腌制成风靡中国的咸菜——辣白菜，无论在家里还是当地饭店，辣白菜总是占据着餐桌的“C位”。以前，直播中的“生产车间”竟是绿幕特效　　“绿幕直播间”搭建带货产业链调查　　□ 本报记者 赵 丽　　□ 本报实习生 宋昕怡-->　　头发花白的“老中医”端坐在一张古朴的木桌后侃侃而谈，背景显示是在一“病房”内，左右两边的病床上各躺着一名面容模糊的“患者”；　　肤色黝黑的“农民”手捧饱满的果子大步走到镜头前，“瞅瞅，这一大片全是咱们家的果，保证绿色无添加”。在他身后，十几名工人在果园内劳作，地上堆满了果...。　　中国咸菜历史悠久，三千多年前《诗经》中提到的“菹”，就是腌渍之意。始终，中新网成都9月27日电 (李旺盛 苏婷)9月27日，国家“十四五”规划重大工程、世界在建同类型最高面板堆石坝电站——华电金上拉哇水电站大坝面板混凝土浇筑工作正式启动，为按期实现投产发电目标奠定坚实基础。拉哇水电站。华电金沙江上游水电开发有限公司 供图　　拉哇水电站位于四川省和西藏自治区交界的金沙江干流上，系金沙江上游13个梯级水电站的第8级，是国家“十四五”重点建设的金沙江上游清洁能源基地的重要组...。如今，中国的咸菜花样繁多，各有特色，辣白菜与南方泡菜制作原理相似，由蔬菜中糖分发酵产生乳酸而成。　　延边是中国最大的朝鲜族聚居地，辣白菜是朝鲜族传统美食之一。由于延边地处中国东北地区，冬天尤为寒冷且漫长，朝鲜族民众就靠盐来保鲜秋天的蔬菜，以备冬天食用。2014年，朝鲜族泡菜制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2024年1月12日，吉林延吉，金松月在制作辣白菜。　刘栋 摄　　70岁的金松月是朝鲜族泡菜制作技艺省级传承人。她自幼跟着妈妈学习制作辣白菜，在她看来，盐不仅延长了蔬菜的保存期，还赋予其极好的口感。当地常见的泡菜有白菜、萝卜、桔梗、黄瓜等几十种，从受喜爱的程度看，辣白菜堪称“泡菜之王”。　　辣白菜象征着团圆和丰收，每到秋天腌制时，家家互相帮忙。妇女忙着择菜做酱料，男人负责挖地窖贮存辣白菜。金松月说，小时候每家都有好几口人，得腌几百斤白菜才够吃。　　当地辣白菜做法不尽相同，味道也就不同，要想口感更胜一筹，黄心白菜是首选，这种白菜叶柄薄，口感清脆。白菜去掉老帮后在盐水里腌一天，取出自然沥水几小时后，方可涂抹酱料。　　辣白菜代代相传，酱料的“内涵”不断丰富，金松月制作的酱料要用到三十多种调料，辣椒、蒜、姜等奠定辣的底调。而鲜是辣白菜重要口感特征之一，因而酱料中还要用到虾酱和鱼露。金松月创造性地把明太鱼、鱿鱼熬制成汤加入酱料，使其鲜上加鲜。　　“有些人把辣白菜保存在冰箱里，一旦发酸便立即将其丢掉，这实在是一种误解。”金松月说，辣白菜本就是发酵食品，发酵产生的乳酸菌不但可以净化胃肠，还能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，“辣白菜带着冰碴儿吃非常酸爽，扔了实在可惜”。　　金松月说，很多人制作的辣白菜味道总差一点，是因为没加当地特产的苹果梨。这种形似苹果的水果在当地已有近百年的栽培历史。苹果梨果肉细脆多汁，甜酸适度，是制作辣白菜的“点睛之笔”，辣白菜微甜的口感靠的就是它。2024年1月12日，吉林延吉，金松月展示正在制作中的辣白菜。　刘栋 摄　　辣白菜是百搭食材，既可丰富主料口感层次，又不喧宾夺主。金松月经营了几十年的考世茂饭店，以朝鲜族菜肴闻名，是当地几代人记忆中的“老味道”。她对辣白菜的运用炉火纯青，炒菜时可与五花肉、土豆碰撞出鲜香，做汤和火锅时又能起到提鲜的妙用，做泡菜饼、泡菜蒸饺等主食也能收获别样风味。　　在延边，不仅餐桌上少不得辣白菜，致富路上也不能缺。如今辣白菜在各大电商平台都有可观销量，还出口到韩国、日本、东南亚等地。金松月介绍，过去当地种植的白菜就能满足需求，现在市场需求量大，当地建了许多工厂，每年都要到黑龙江、辽宁、山东等省份采买白菜。　　近年来，延边成为中国热门的旅游目的地之一，在各大景区，制作辣白菜是最火爆的体验项目之一，在各大餐馆，辣白菜更是必点菜肴。(完)--> 【编辑:付子豪】

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中新网荆门9月27日电 (余哲 彭迎兵 韩博涛)2025年滑翔伞定点世界杯总决赛27日在湖北省荆门市东宝区圣境山生态旅游区开幕。来自19个国家和地区的45名顶尖运动员将在4天时间里展开角逐，争夺年度总冠军。9月27日，2025年滑翔伞定点世界杯总决赛在湖北省荆门市东宝区圣境山生态旅游区开幕。(无人机图片)吴淘淘 摄　　滑翔伞定点世界杯是国际航空运动协会(FAI)认证的CAT2类赛事。与竞速赛不同，定点赛以精准性为核心，运动员需从高空准确降落在电子靶盘上，脚后跟离靶心越近成绩越好。2025年滑翔伞定点世界杯此前已经分别在泰国、土耳其、印度尼西亚、德国举行了4站分站赛，此次到荆门东宝圣境山参加总决赛的队伍为分站赛积分排名前十的团队。　　“我很喜欢这里的自然人文环境，非常感谢有机会参加比赛，期待未来能再次到中国比赛。”首次来中国参赛的蒙古国运动员乌日娜·达瓦扎布说道。曾获全国锦标赛亚军的选手杨苗第一次来圣境山参加总决赛，她说，比赛场地条件优越，天气非常考验选手的应变能力，希望能在荆门取得最好的成绩。图为2025年滑翔伞定点世界杯总决赛比赛现场。吴淘淘 摄　　荆门是全国首批、湖北唯一的国家通用航空产业综合示范区，本届赛事刚获评2025年中国体育旅游精品项目。据介绍，为打造“全民共享的节日”，赛事期间同步推出“乐动东宝·圣境之夜”草地音乐会、飞行器材展等十大主题活动，实现体育、文旅与经贸的深度融合。　　作为国家通用航空产业综合示范区，荆门已集聚28家低空经济产业链企业，形成覆盖研发制造、场景应用的产业生态。今年3月，荆门出台13条专项政策，从通航旅游、研学到应急救援，全方位支持低空经济发展。近年来，东宝区紧紧围绕荆门建设全国知名运动休闲旅游城市的目标，全力打造“圣境滑翔 一伞浪漫”IP，“中国滑翔胜地”的美誉度和影响力不断提升。　　凭借独特的亚热带季风气候和天然小盆地地形，荆门圣境山形成了风向稳定、热气流强劲的飞行条件，全年可飞行天数超过200天。圣境山滑翔基地作为亚洲最大的人工滑翔伞降落场之一，已连续3年承办此项赛事。图为2025年滑翔伞定点世界杯总决赛比赛现场。　吴淘淘 摄　　本次赛事在国际航空运动联合会指导下，由国家体育总局航空无线电模型运动管理中心、中国航空运动协会、湖北省体育局、荆门市人民政府共同主办。(完)--> 【编辑:田博川】

中新网北京9月27日电 (记者 吕少威)记者今天从北京市商务局获悉，该局会同相关部门发布《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展的若干措施》(简称《若干措施》)。从简化装修施工许可、优化食品经营许可到加大融资支持等，多措并举优化企业营商环境，推动餐饮行业升级，加快推进北京国际美食之都建设。-->　　根据《若干措施》，北京限额以上(工程投资额在100万元以上且建筑面积在300平方米以上)的餐饮门店装修工程审批，建筑工程施工许可证办理时限压缩至3个工作日。工程投资额在100万元以下(含)或建筑面积在300平方米以下(含)的餐饮门店装修，无需申请办理建筑工程施工许可证。　　北京将分级分类管理消防验收备案。建筑面积300平方米至2500平方米且建筑高度不大于24米的餐饮门店工程，企业可自愿采用告知承诺制方式申请消防验收备案。投资额在100万元以下(含)或建筑面积在300平方米以下(含)的餐饮门店工程，不再单独开展消防验收备案。　　《若干措施》提到，北京将优化食品经营许可。餐饮企业办理食品经营许可证时，对申请餐饮服务管理、餐饮服务连锁管理经营项目的免于现场核查；取消餐饮服务经营场所面积、专间面积限制要求，简化自制饮品制售和简单制售原料清洗水池、餐用具清洗消毒水池等设备设施要求。　　《若干措施》明确，北京将加大对餐饮企业的融资支持。在京注册中小微餐饮企业，通过北京市贷款服务中心或“北京市企业融资综合信用服务平台”办理的首贷业务，按首次贷款合同项下，自首笔放款起一年内企业实际获得贷款产生利息，普通中小微餐饮企业按20%给予贴息，且贴息资金不高于实际放款额的1%；对于首次放款时已经认定的创新型中小企业，贴息比例提升到40%，且贴息资金不高于实际放款额的2%。　　北京还将落实税费优惠政策。截至2027年12月31日，符合条件的餐饮企业，按增值税小规模纳税人、小型微利企业和个体工商户政策，对月销售额10万元以下(含本数)的增值税小规模纳税人，免征增值税；增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税；小型微利企业减按25%计算应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。　　根据《若干措施》，北京将强化名厨大师培养。实施北京市高技能领军人才培育计划，支持餐饮行业培育高技能领军人才。支持餐饮行业建设技能大师工作室，对新认定的市级技能大师工作室补助30万元，符合条件的可推荐为国家级技能大师工作室。实施“新八级工”职业技能等级制度，支持符合条件的企业开展特级技师、首席技师评聘。(完) 【编辑:刘阳禾】